2025年5月24日，一场洋溢着科技温度与教育情怀、以“携手科学 放飞理想”为主题的实践活动悄然展开，宜昌六中约50名学子走进安琪酵母科技馆，开启“探秘酵母科技，点亮学子未来”之旅。九三学社宜昌市委会专职副主委刘璇参加活动，安琪酵母公司、伍家岗支社、宜昌六中及伍家岗区委统战部有关人员参加活动。

    本次安琪酵母科技馆活动旨在带领学生近距离接触前沿科技，通过观察、实践与互动，激发学生对科学的兴趣，进一步提升学生的创新思维、实践能力与科学素养，助力学生树立正确的科学观。“原来酵母细胞长这样！”在安琪酵母科技馆内，学生们惊叹于数百倍放大下的酵母微观结构。随着讲解员的引导，师生们依次参观了酵母发展历程展区、应用技术展区和未来科技展区，从1986年安琪酵母初创时的历史图景，到如今覆盖烘焙、营养健康等多个领域的产业版图，科技的力量在一个个实物展品与互动装置中具象化。

    在研发阶梯教室，一场别开生面的酵母知识讲座将活动推向高潮。安琪讲解老师以“小酵母大能量”为主题，用面包发酵的生活案例切入，深入浅出地讲解了酵母细胞的生物特性、发酵原理及在现代生活中的应用。在互动问答环节，讲解老师还精心准备了笔记簿奖品，学生们热情高涨，踊跃举手抢答，现场气氛热烈非凡。学生们纷纷表示，科学不是遥不可及的理论，而是能解决实际问题的工具。在产品品鉴环节，企业准备的面包引发品尝热潮。“比超市买的更有嚼劲，原来新鲜酵母能让面包风味层次这么丰富”，学生们边品尝边与同伴交流。企业还别有用心地为每位学生准备了家用酵母粉“科学实验包”，让他们带回家继续探索微观世界的奥秘。

    本次活动是九三学社伍家岗支社联系对接学校与企业，与社市委科工委开展的一次“九久 hui 福”“九三科技行”科普活动，也是九三学社宜昌市委会与宜昌六中共建“科普创新教育基地”的首次科学教育综合实践活动，通过现场教学互动，进一步增长了学生的见识，激发了对科学知识的兴趣。